Sous Chef

Mitra Prima Corporindo · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.500.000 – Rp 6.000.000 per month

Mitra Prima Corporindo sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang Selatan, Banten. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan semua hidangan disajikan dengan kualitas terbaik. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Sous Chef dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, silakan melamar posisi ini.

Tunggu apa lagi? Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
  • Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu mencukupi.
  • Mengawasi dan memastikan keamanan makanan sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan.
  • Melakukan inspeksi kualitas pada bahan makanan dan hidangan yang disajikan.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi anggota tim dapur.
  • Mengelola dan memastikan keberlanjutan operasional dapur.
  • Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.
  • Pendidikan setara dengan SMK atau diploma di bidang kuliner atau terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi kesehatan makanan adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola budget dan operasional dapur adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kepemimpinan dan manajemen tim.</li><li>Pengelolaan operasional dapur.</li><li>Pengetahuan tentang keamanan makanan dan kesehatan.</li><li>Kemampuan multitasking dan manajerial.</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik.</li><li>Pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner.</li><li>Pengalaman dalam mengelola persediaan bahan makanan.</li><li>Pengalaman dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    B
    Bale Udang Bali

    DW FO

    📍 Kuta, Bali
    nego
    P
    PT Selera Nikmat Nusantara

    Barista / Bartender (Non Alcohol)

    📍 Balikpapan, Kalimantan Timur
    Rp 3.200.000 – Rp 4.000.000 per month
    R
    Rejeki Indra Computer

    Banquet Staff - Urgent

    📍 Sleman, DI Yogyakarta
    Rp 2.000.000 – Rp 3.000.000 per month
    B
    Bahagia Citra Fashion

    Deputy Sous Chef

    📍 Lubuklinggau
    Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    C
    CV Surya Tunas

    Pastry Chef - Immediate

    📍 Trenggalek, Jawa Timur
    Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    B
    Bright Town Pratama

    Kitchen Staff - Urgent

    📍 Tulungagung, Jawa Timur
    nego