Lead Sous Chef

Easy Hub Mandiri · 📍 Jimbaran · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Easy Hub Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa pengiriman, sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang dapat membantu kami dalam menyediakan makanan berkualitas tinggi untuk karyawan kami.

Jika Anda adalah seorang koki yang berpengalaman dan memiliki kemampuan untuk memimpin tim, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sehat dan berkualitas tinggi.

Memimpin dan mengarahkan tim sous chef dalam penyediaan makanan.

Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.

Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.

Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disiapkan.

Mengikuti dan menerapkan standar HACCP dan kebijakan keselamatan makanan.

Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan.

Memastikan lingkungan kerja dapur tetap bersih dan teratur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) akan memberikan keunggulan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.

Memiliki pengetahuan tentang kebijakan dan regulasi keselamatan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Lead Sous Chef yang memiliki kemampuan untuk memimpin timmengembangkan menu makanandan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi. Jika Anda memiliki pengalaman dan kualifikasi yang sesuaikami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang